多功能煮食鍋

教你選擇多功能煮食鍋

多功能煮食鍋備有多款烤盤選擇,煎、烤、打邊爐,甚至DIY章魚燒都好方便!不過坊間多功能煮食鍋選擇眾多,由歐美、日本、中國到香港生產都有。有關機構早前測試9款市面常見的電熱盤,並得出以下幾個結果:

  • 部份位置如鍋蓋手握、電源插座及關關掣等,溫度會超過標準上限,用家使用不當或有會燙手。
  • 防觸電保護較差,增加漏電、觸電及跳掣的風險
  • 電熱盤預熱後溫度參差,平均最高溫度由117℃至194℃不等
  • 部份測試款式的熱力分佈不均,影響食物煎烤的效果
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